Az oldal megtekintéséhez töltse le a FLASH lejátszót!

VISSZA A BRILL HOTEL HONLAPJÁRA
Étlap

Előételek:

 
Tatárbeefsteak kerti zöldekkel, vajjal, pirítóssal 1990 Ft
Dél-alföldi parasztkóstoló vajjal és zöldségekkel
(csabai házi füstölt kolbász, házi sonka, békési házi kecske sajt)      		1290 Ft
Harcsatepertő friss kerti zöldekkel 1590 Ft

Levesek:

  
Orosházi tányéros „Tercsi József módra”     1090 Ft
Bográcsgulyás marhalábszárból     1090 Ft
Tárkonyos birkaraguleves    1090 Ft
Csontleves házi csigatésztával      590 Ft
Francia hagymaleves, sajtos krutonnal   760 Ft
Tanyasi kakas húsleves házi csigatésztával   890 Ft

Kímélő ételek, Tészták :

  
Fűszeres csirkemell csíkok kerti zöldsaláta ágyon, főtt tojással 1690 Ft
Orosházi füstölt házi sajt friss kevert salátával 2690 Ft
Trappista sajt rántva 1190 Ft
Camambert rántva áfonyamártással és őszibarackkal   1690 Ft
Túrós csusza házi tésztával 1290 Ft

Szárnyas ételek :

  
Hízott kacsacomb (2db.), párolt lilakáposztával, hagymás röstivel 3650 Ft
Pácolt, bőrén sütött rosé kacsamell körtével 3490 Ft
Csirkemell roston friss kevert salátával 1980 Ft
Csirkemell rántva 1290 Ft
Mézes, mustáros, rozmaringos pácban érlelt csirkemell steak 1690 Ft
Roston sült pulykamell aszalt szilvával, camamberrel töltve 1890 Ft
Vaslapon sült csirkemell vargánya gombás mártásban 1890 Ft
Hízott libamájjal töltött csirkemell rántva          2990 Ft
Görögös csirkemell sajttal, paradicsommal grillezve, paradicsomos öntettel 1990 Ft
Házi parasztsonkával, sajttal töltött pulykamell    2190 Ft

Sertéshús ételek:

  
BRILL pecsenye:
(Öntöttvas serpenyőben sült sertéskaraj hízott libamájjal, velővel, lilahagymával, házi füstölt sajttal gazdagon megrakva tejfellel locsolva, kemencében sütve)		 3390 Ft
Barbecue-ban sült sertésoldalas zöldhagymás, rozmaringos burgonyapürével     2970 Ft
Pácolt, bőrén sült csülök, ropogós hagymakarikákkal 2100 Ft
Kemencében sütött csülök gazdagon Orosháziasan 2590 Ft
Cigánypecsenye  2290 Ft
Sertésborda rántva 1290 Ft
Gazdagon töltött sertésborda (velő, gomba, sonka, sajt) 1990 Ft
Betyárosan töltött sertésborda (kolbász, hagyma, sajt) 1990 Ft
Baconbe göngyölt szűzpecsenye, öntött vas serpenyőben sütve,vasi pecsenye mártással 2490 Ft
Bécsi szelet szűzpecsenyéből 2290 Ft

Halak :

  
Harcsahalászlé 1990 Ft
Egészben sült pisztráng 2550 Ft
Ropogósra sült fűszeres tiszai keszeg házi chips burgonyával           1970 Ft
Harcsapaprikás        2290 Ft
Matula Bácsi kedvenc szürkeharcsája (hagyma, zöldségek, szalonna)
fokhagymás tejfölben kemencében sütve 		2990 Ft
Szürkeharcsa rántva 1990 Ft

Marha, Bárány és Vad :

  
Bélszín steak tükörtojással 4890 Ft
Kemencében sütött rozmaringos pácban érlelt báránycomb       3490 Ft
Bélszín steak Orosháziasan :
(Bélszín steak hízott libamájjal, pirított mezei csiperkével és vörös boros barna mártással) 		5890 Ft

Pörköltek :

  
Bográcsban főtt birkapörkölt sósburgonyával 2690 Ft
Bográcsban főtt marhalábszár pörkölt 1990 Ft

Gyerekeknek:

  
Csirkemell rántva 890 Ft
Rántott sajt 890 Ft
Milánói csirkemell milánói makarónival 890 Ft

Bőségtál húsevőknek egy személyre :

 
Ropogósra sült kacsacomb, Barbecu-ban sült sertés oldalas, pulykamell rántva tanyasi parasztburgonyával 3990 Ft

Ajánlat két személyre :

  
Kétszemélyes vegyes sültes tál:
Cigánypecsenye, sajttal házi parasztsonkával töltött pulykamell, rántott sajt, vegyes köret 		4390 Ft
Kétszemélyes BRILL tál:
Kacsacomb ropogósra sütve, sajttal és sonkával töltött csirkemell, bőrén ropogósra sütött csülök, párolt lila káposzta, fűszeres héjas burgonya. 		6200 Ft

Ajánlat négy személyre :

  
Négy személyes családi csárda tál:
Pácolt csülök egészben sütve, sajttal házi parasztsonkával töltött pulykamell, tejszínes fokhagymás mustáros csirkemell, rántott sajt, vegyes köret		 7290 Ft

Desszertek:

  
Madártej 690 Ft
Frissen sütött palacsinták (túrós, lekváros, kakaós) 2 db        590 Ft
Gundel palacsinta       790 Ft
Somlói galuska 890 Ft
Gesztenyepüré        790 Ft

Köretek:

  
Friss kevert zöld saláta olivás öntettel 690 Ft
Hagymás röszti 690 Ft
Hasábburgonya            470 Ft
Fűszeres héjas burgonyagerezdek  490 Ft
Vajon pirított petrezselymes burgonya           490 Ft
Burgonyapüré 490 Ft
Párolt rizs 390 Ft
Rizi-bizi  390 Ft
Vajas galuska  420 Ft
Vajon párolt vegyes zöldköret            590 Ft
Burgonyakrokett 590 Ft
Grillezett zöldségek 790 Ft

Saláták, Savanyúságok :

  
Görög saláta 940 Ft
Őszibarack befőtt  400 Ft
Almapaprika 420 Ft
Csemege uborka            420 Ft
Káposztasaláta 440 Ft
Házi vegyes vágott 290 Ft
Paradicsomsaláta  590 Ft
Uborkasaláta 590 Ft
Friss vegyes saláta 640 Ft

Hotel Brill Orosháza, Kossuth u. 24.            Telefon: +36 68 680-740            Üzenet küldése