Az oldal megtekintéséhez töltse le a FLASH lejátszót!

ÎNAPOI LA HOTEL BRILL SITE-UL


MENIU

Gustări reci:

 
Beefseak Tatar, legume din grădină, unt, pâine prăjită 1890 Ft
Gustări ţărăneşti din sudul Câmpiei, unt,
legume (salam „ceban”, şuncă de casă,
caşcaval afumat de casă „bichişean”
)    
1290 Ft
Ficat de gâscă rece, legume proaspete, pâine prăjită 1890 Ft

Supe :

 
Gulaş de vită la ceaun     1090 Ft
Ciorbă din oaie cu tarhon     990 Ft
Supă din oase de porc cu tăieţei melciori de casă     590 Ft
Supă de ceapă franţuzească cu croutons   760 Ft
Supă de cocoş de la fermă cu tăieţei melciori de casă 790 Ft
Supă cremă de piersici rece 790 Ft

Preparate uşoare, Paste :

 
Paste cu pesto şi parmesan 1490 Ft
Salată verde mixtă cu dressing de măsline 790 Ft
Felii condimentate din piept de pui aşezate pe salată verde, ouă 1590 Ft
Caşcaval „bichişean” afumat, la grătar cu salată verde mixtă 1890 Ft
Caşcaval pane 1090 Ft
Paste de casă cu brânză  1190 Ft
Ciuperci pane 990 Ft

Preparate din păsări de curte:

 
Pulpe de raţă, varză roşie călită 2190 Ft
Piept de raţă rosé cu pere 2990 Ft
Ficat de raţă cu marmeladă de ceapă 4290 Ft
Piept de pui pane 1190 Ft
Piept de pui în muştar cu usturoi 1390 Ft
Filet de piept de pui la grătar, salată grecescă 1990 Ft
Piept de pui pane umplut cu ficat de gâscă        2390 Ft
Piept de pui în stil „grecesc” cu caşcaval şi roşii la grătar 1790 Ft
Piept de curcan pane sau parisian      1390 Ft
Piept de curcan umplut cu caşcaval şi cu ceafă de porc afumată şi fiartă     1890 Ft

Preparate din porc:

 
Coaste de porc barbeque, piure de cartofi cu ceapă verde şi rozmarin    2190 Ft
Ciolan de porc marinat, fript întreg 1990 Ft
Friptură „ţigănească”  1790 Ft
File de porc pane 1290 Ft
File de porc umplut bogat
(creieri, ciuperci, şuncă, caşcaval)
1790 Ft
File de porc umplut „haiducesc”
(cârnaţ, ceapă, caşcaval)
1790 Ft

Preparate din peşte:

 
Supă din crapi file 1790 Ft
File de peşte cu sos de mărar cu lămâie 2990 Ft
Păstrăv prăjit 1690 Ft
Somon cu sos din garnele     3390 Ft
Somn fript la cuptor în smântână cu usturoi
(ceapă, legume, slănină)
2590 Ft
Somn pane 1990 Ft
Papricaş din somn 2090 Ft

Preparate din vită, miel, carne de vânat:

 
Viţel „vienez”    2490 Ft
Muschi de vită cu ouă 4690 Ft
Steak cu ceapă prăjită       2390 Ft
Ceafă de miel friptă cu rozmarin 2890 Ft
File de cerb fript rose cu sos de ciuperci 3090 Ft

Tocăniţe:

 
Tocăniţă de cocoş de la fermă gătit în ceaun 1990 Ft
Tocăniţă de vită gătit în ceaun 1890 Ft

Pentru copii:

 
Piept de pui pane 890 Ft
Caşcaval pane 890 Ft
Spaghete bologneze 890 Ft

Platou bogat pt. 1 persoană:

 
Pulpă de raţă fript,
coaste de porc în sos barbeque, piept de
curcan pane cu cartofi „ţărăneşti”
2990 Ft

Oferta pt. 2 persoane:

 
Platou:Friptură „ţigănească”, piept de curcan pane umplut cu
şuncă „ţărănească” şi caşcaval, caşcaval pane, garnitură mixtă
3990 Ft

Oferta pt. 4 persoane:

 
Platou: Ciolan de porc marinat fript
întreg, piept de pui umplut cu caşcaval şi şuncă de casă „ţărănească”, piept de pui în muştar cu usturoi, caşcaval pane, garnitură mixtă
4990 Ft

Deserturi :

 
Floating island 690 Ft
Clătite cu brânză / marmeladă / cacao 2 buc.     590 Ft
Clătite „Gundel”  790 Ft
„ Găluşte somloi” 890 Ft
Piure de castane      790 Ft

Garnituri:

 
Carofi prăjiţi         400 Ft
Cartofi steak condimentaţi  460 Ft
Cartofi fierţi 360 Ft
Cartofi cu pţtrunjel verde prăjiţi cu unt         460 Ft
Piure de cartofi 490 Ft
Orez 360 Ft
Orez cu mazăre verde  390 Ft
Găluşte cu unt  390 Ft
Legume călite în unt         540 Ft
Krochet 590 Ft
Legume grill 790 Ft

Salate şi murături :

 
Salată „grecească” 940 Ft
Compot de piersici  400 Ft
Ardei muraţi iuţi 420 Ft
Castaveţi muraţi           420 Ft
Salată de varză 440 Ft
Salată de roşii  590 Ft
Salată de castraveţi 590 Ft
Salată verde asortată 640 Ft

Hotel Brill Orosháza, Kossuth u. 24.            Telefon: +36 68 680-740            Trimite un mesaj